京都の奥座敷の里山で有機栽培コシヒカリ、山田錦、祝、日本晴などの酒造好適米の栽培をする農家です。 趣味はVINTAGEの古着収集です。
招徳の大塚杜氏が酒造りの行程を説明されています。
お客さんも、まんいーん!
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