明日は

　招徳酒造にて、京都伊勢丹×招徳の酒造りツアーの第一回目、酒造りセミナーです。　
　
　このツアーは今年初めて企画され、米作りから、お酒の仕込みまでを年間通して体験してもらおうというモノだそうです。

　もう、すでに参加は締め切られてるんですが、あっという間に参加定員になったそうで…結構、米作り、酒造りに関心もってらっしゃる方多いみたいで、うれしい限りです。

　で、明日は蔵で、酒蔵の見学、酒造りについて、米についての座学ときき酒、丹波西山産のお米三種(旭四号、日本晴、コシヒカリ)の食べ比べが内容です。

　座学では弟と二人講師もつとめさせていただきます。

　どんなセミナーになるのか楽しみです。

　去年のJASの販売といい、伊勢丹とはやはり少しご縁があるようです