丹波西山のブログ
京都の奥座敷の里山で有機栽培コシヒカリ、山田錦、祝、日本晴などの酒造好適米の栽培をする農家です。 趣味はVINTAGEの古着収集です。
2012年12月23日日曜日
昨日は招徳酒造さんでお餅つきをしてきました。あいにくの天気にも関わらずお餅はすぐに品切れでした。お越しいただいたみなさまありがとうございました〜。
さて、うちでは年末に4日間ほど、ご近所さん、知人に頼まれているお餅をつきます。全部臼と杵でつきます。それがすんだらお正月です!
今日はそのお餅つき用の精米をしています。
明日は雪になりそうとのこと。参った。
かずと
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